RUSINTA - Теплотехника
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ИНТЕГРАТОР - РУССКИЕ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ АВТОМАТИЗАЦИИ



Оборудование «ЭТРА» в пищевой промышленности

Разборные пластинчатые теплообменники широко применяются в различных технологических процессах, связанных с производством напитков и продуктов питания.

Важнейшим элементом пластинчатого теплообменного аппарата для пищевой промышленности и фармацевтики является рама в специальном исполнении: она изготавливается из нержавейки со специальными пищевыми присоединениями - накидными гайками. Все это обеспечивает высокие гигиенические показатели, необходимые для пищевой отрасли.

По запросу заказчика, теплообменник для пищевой промышленности может быть полностью изготовлен из нержавеющей стали, включая все детали рамы. Более бюджетным вариантом будет использование стандартной стальной рамы, при этом фланцы изготавливаются из нержавеющей стали, а в порты теплообменника устанавливается нержавеющая облицовка. Для присоединения трубопроводов на пищевых теплообменниках используются специальные пищевые муфты.

Конструкция теплообменных пластин и уплотнений такова, что смешение сред в принципе невозможно, даже при повреждении или старении прокладки. Среды разделяются прокладками через дренажную зону. Таким образом, при повреждении прокладки течь происходит наружу, а не в другую среду.



Отсутствие застойных зон в теплообменнике не дает оставаться пищевым продуктам в теплообменнике при промывках.

Специфика применения теплообменников в пищевой отрасли:
Специальные пластины free flow для вязких и «грязных» сред

Основное отличие пластин free flow заключается в том, что они имеют горизонтальное прерывистое рифление (в отличие от стандартной «елки»), а также значительно больший зазор, достигающий 11 мм. Именно эти свойства пластин free flow позволяют им эффективно противостоять загрязнениям и отложениям.

Теплообменники с пластинами free flow широко применяются в спиртовой промышленности (для охлаждения бражной основы, в которой имеется большое количество механических включений), в сахарном производстве, в производстве пищевых продуктов, а также в нефтехимии (для охлаждения или нагрева пульпы с большим содержанием взвесей, масла, мазута и т.д.).

Теплообменники, имеющие каналы с большим зазором, отличают следующие особенности:



ООО «РУСИНТА»

Тел:      +7 (495) 178-04-81
E-mail:  info@rusinta.ru


ООО «РУСИНТА-КАЗАНЬ»

Тел:      +7 (843) 216-49-10
E-mail:  kazan@rusinta.ru